两会强调治理餐桌上的污染 冷链设备受益
中国食品机械设备网 · 2014-03-10 10:15:12 1777 次浏览
摘要:众所周知,冷链物流装备涵盖了加工、储藏、配送、销售等各个环节,近期冷链设备行业主要企业普遍反馈需求景气向上,未来发展一片光明。据相关数据统计,2013年冷链物流固定资产投资超过1,000亿元,同比增长24.2%:2013年我国冷链物流需求达到9,300万吨,同比增长达到20%,其中,北京、上海、广州等重点地区的增幅达到30%。
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        两会:保障"舌尖上的安全"      
        2014年3月5日,第十二届全国人民代表大会第二次会议在北京人民大会堂开幕。李克强总理代表国务院向大会作政府工作报告。         
        李克强指出,人命关天,安全生产这根弦任何时候都要绷紧。要严格执行安全生产法律法规,全面落实安全生产责任制,坚决遏制重特大安全事故发生。建立从生产加工到流通消费的全程监管机制、社会共治制度和可追溯体系,健全从中央到地方直至基层的食品药品安全监管机制。严守法规和标准,用最严格的监管、最严重的处罚、最严肃的问责,坚决治理桌上的污染,切实保障"舌尖上的安全"。      
        冷链物流能够在不使用防腐剂等任何添加剂的前提下,极大延长食品、药品的保鲜和保质期,是我国保障食品、药品生产、运输和销售安全的首要方式。随着冷链关注度的提升,食品安全对冷链物流的驱动作用不断扩大,未来更多品类食品和药品的销售方式也将进一步冷链化。冷链设备的市场空间进一步打开,冷链设备将覆盖中小型农贸市场和城镇药店,促进上游农副产品加工厂和药品生产厂的大中型冷链设施建设。 

        商品冷链化销售方式盛行:带动冷链设备发展      
        目前,我国从20世纪五六十年代起广为采用的间歇式、慢速的库房式和搁架式冻结间已改为采用快速、连续式冻结装置(隧道式、螺旋式、流态化式等)为主。冻结室的温度已从-33℃~-35℃降至-40℃~-42℃,因而加快了冻结速度、提高了冻品的质量。  
        近年来,冷藏运输车辆更新项目,已经被列入中央投资重点,得到了产业振兴和技术改造专项资金的支持,各地冷藏车辆更新进程明显加快。一大批14吨三轴冷藏车和30吨冷藏集装箱拖车及制冷设备,进入采购招标市场。随着消费者对食品安全要求的日益提高,食品安全问题在政府层面,已引起高度重视。对于某些特定易腐食品,上海、北京等城市还出台了必须使用冷藏车运输的强制性规定,一些省市还出台了冷藏车更新的补贴政策。这就进一步带动和促进了冷藏车辆的更新。      
        冷库是冷链物流的节点,从发展规律来看,一般现有冷库后有冷链服务,我国冷链行业刚刚兴起,冷库存在较大的发展空间。冷库可以分为土建库、组合库、气调库。组合库现场拼装即可,成为目前国内的主流。      
        冷冻冷藏设备行业的增速保持在10-20%,这个数字与经济发展水平关系更大,个体企业的推动效果很小,在冷库这一细分行业来看,受益于冷链行业的政策支持,增速会更快。      
        总的来说,近期冷链股持续大热,大冷股份、烟台冰轮等一度连续大涨。实际上,冷链行业上市公司股价“大热”的背后,有着四大利好:机构密集调研,行业复苏,农业部加速推进农产品初加工机械化、冷链设备受益最大,禽流感效应显现、食品安全助力冷链等。 


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