昨日，北京市食药监局公布2014年的首份不合格食品下架名单，7款零食、罐头等小食品头一批上榜，其中4种是北京本地企业制造。
其中，“大个李”香辣酥和“老糖铺子”椒盐麻花2种食品，均是过氧化值超标。专家介绍，过氧化值是油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标，超标会使食品出现酸败变质现象，食品就会散发出哈喇味。如发生严重的变质哈喇时，所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。
市食药监局表示，已对不合格食品在流通领域采取停止销售措施，并提醒凡已购买不合格批次食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
【4种北京产不合格食品】
北京山达食品有限公司生产的食用菌罐头 含有苯甲酸
北京加美味食品有限公司的“加美味”樱桃罐头（装饰用）、北京山达食品有限公司的食用菌罐头 二氧化硫超标
北京惠达饮品有限公司“隐形宝”冰糖雪梨梨味碳酸饮料安赛蜜超标
北京福乐佳食品制造有限公司的蜜枣脯 霉菌超标近12倍