今年，正月十五元宵节是2月14日，与西方情人节是同一天。众商家纷纷看准双节合并的“商机”，推出巧克力、玫瑰花馅料汤圆、元宵招揽顾客。 　　
        今年，护国寺小吃38家连锁店售卖元宵总量将提高20%，继续加大了市场供应量。记者走访了护国寺小吃起源店，发现今年的元宵巧克力、玫瑰口味最为热销。“现在每天销售三四千斤，”护国寺小吃王经理告诉记者，“估计到了正月十五前的销售高峰，日销量将达到3万斤。”  
        护国寺小吃店李经理告诉记者：“现在我们一家店每天销售元宵300多斤，巧克力、玫瑰的就快占到一半了。尤其是玫瑰馅的一天要卖出五六十斤，比往年多了一倍的量。”正在护国寺小吃起源店购买元宵的小王就告诉记者：“今年元宵节、情人节二合一，得去准岳母家看看，于是总想买点有‘心意’的口味，就买了半斤巧克力的、半斤玫瑰馅的，玫瑰馅的也算对女朋友表表心意。” 　　 　　
        在每年的元宵节市场上，总有一批独到的老字号元宵、汤圆在春节之后才正式上市。例如，烤肉宛推出了二斤装的98元“清真汤圆套装”和68元的“清真元宵套装”。鸿宾楼也开始售卖元宵、汤圆组合装，缓解顾客家中南北口味之争。 　　 　　
        与此同时，不少餐厅也另辟蹊径，如旺顺阁将在元宵节当天推出玫瑰汤圆，峨嵋酒家推出了面 馅的汤圆礼盒，可以让市民回家自制汤圆。全聚德王府井店情人节最大的亮点是不仅推出了由名厨精心搭配的情人节特色烤鸭套餐，而且还将打破现有桌椅摆放形式，把情人节专场打造成为现代时尚娱乐型的大Party，配有专业的调酒师为宾客现场调制鸡尾酒等活动吸引年轻顾客。 　　 　　
        此外，记者在护国寺小吃起源店看到，目前是两位师傅轮流用机器“摇元宵”。据店里的李经理介绍，到了十五的前几天至少得安排上三四名师傅轮番上阵，歇人不歇机地生产。记者发现，护国寺小吃连锁店这种传统的现制现售的销售方式，以销定产，可以最大限度地保证不过量生产，避免了浪费现象的出现。