Kezzler为消费者确保食品安全和质量
AIPIA · 2020-06-02 11:24:14 · 业内 · 1906 次浏览
摘要:Kezzler被润惠农业综合开发有限公司(润惠)选中,为位于中国山东省潍坊市的国家现代农业产业园提供可追溯性和认证解决方案。

Kezzler被润惠农业综合开发有限公司(润惠)选中,为位于中国山东省潍坊市的国家现代农业产业园提供可追溯性和认证解决方案。



Kezzler的系列化技术最初被用于生产该地区特有的潍县萝卜。润惠通过全程跟踪整个供应链,为消费者确保食品安全和质量。



萝卜是中国烹饪的重要原料,在中国被广泛使用。


该项目包括在每包小萝卜上应用独特、安全、可追踪的二维码。此外,还有用于身份验证的四位数字隐藏pin码。



润惠的高级项目经理陈海林解释说:“我们对Kezzler的技术印象深刻,它可以快速、轻松地与我们现有的数字基础设施集成。这使我们能够创建一个连接和可见的供应链。该解决方案有助于确保我们的供应链具有响应能力,根据收集的数据最大化生产效率,并交付高质量和安全的产品。快速简单的认证过程让消费者放心,他们购买了真正的潍县萝卜,保护了潍县品牌的声誉和该地区的经济增长。”


Kezzler的 ' state of the art '追溯平台与北京奥科美科技服务有限公司提供的产业园现有大数据平台相结合。批处理、拣选日期、检验等上游信息可以与唯一的代码相关联,允许所有数据存储在一个中央平台上,实现完全的可追溯性。


Kezzler的首席执行官Christine C. Akselsen评论道:“Kezzler在单位层面的可追溯性方面走在前列,通过使每一种产品都具有数字化的独特性和互动性,它有能力永远改变全球食品行业。基于云的解决方案的敏捷和可伸缩套件提供了从创建到使用的可见性。可追溯性支持食品安全,并为品牌与消费者直接接触开辟了新的渠道。食品欺诈对公众健康构成严重威胁,并威胁到农业地区的经济发展,因此,直接核实采购情况的能力越来越重要。”


该解决方案与中国广受欢迎的微信平台相结合,消费者可以通过手机应用程序直接扫描产品。通过输入四位数字的pin码,他们就可以立即确认产品的真伪,并体验到从农场到餐桌的整个过程。到2020年,将推广到寒亭西瓜上。

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