Alpma重新定义经典的鲜奶油包装解决方案
packaginginsights · 2020-06-24 14:17:14 · 业内 · 296 次浏览
摘要:Alpma重新设计了经典的鲜奶油包装的专利包装解决方案,拥有全方位的密封,篡改保护和氧交换屏障,以保持产品香气更有效。

Alpma重新设计了经典的鲜奶油包装的专利包装解决方案,拥有全方位的密封,篡改保护和氧交换屏障,以保持产品香气更有效。



此外,容易打开的标签,让消费者更容易剥开黄油,避免油腻的手指。机械工程专家还开发了Alpma鹰眼检测系统,该系统可以检测多种奶酪类型,以检测人眼看不到的污染物。



Alpma指出,传统的像信封一样的黄油折叠包装是一种经典,但它也有缺点。传统的黄油包装没有密封,没有最佳的保护,不安全,不被篡改,允许风味损失,允许氧化,降低口味质量和货架寿命。当人们打开传统的、已有几十年历史的牛油包装纸时,这也会导致手指油腻腻的感觉。


一种芬芳的体验


FreshPack是设备制造商Alpma开发的专利包装解决方案的名称。这是对几十年来一直保持不变的黄油包装方法的再发明。Alpma切割和包装技术部门经理Franz Glas说:“我们一再从客户那里听到,他们正在寻找替代包装来解决这些老问题,并提供新的包装风格和新鲜的体验。”



与传统的黄油包装相反,FreshPack提供全方位的密封,防止篡改。密封还可以保护黄油不受氧气交换的影响。“因此,香气在产品中保留得更好,”Glas说。“当你打开包装,你会有一种香味的体验。你可以闻到和尝到黄油更新鲜了。”


包装的打开也是一个新的轰动。实用的容易打开的标签使它能够快速和容易地剥开黄油,使油腻的手指成为过去的事情。


电子鹰眼奶酪处理


Alpma还为奶酪行业开发了一些产品。现在,它提供了一种新的自动检测系统,可以检测奶酪块的每一个缺陷、每一块污染、霉菌的存在,甚至是肉眼看不到的霉菌孢子和生长情况。


Alpma鹰眼检测系统采用现代光学系统,结合最新的相机技术和专有算法,可以检测多种奶酪类型,检测率超过99.9%。


奶酪奶牛场的奶酪块重达几公斤,需要大量的艰苦工作和大量的手工工序,包括去码垛,从外面的纸盒中取出奶酪,取出成熟的薄膜袋,在饲料中把它放到切割机上。


Alpma提供的机器可以自动从托盘中取出奶酪块,并移除硬纸板和薄膜,但自动化也带来了新的风险。有了它,就没有人在加工前对奶酪块进行外观质量和安全检查。


顾客现在可以使用“电子鹰眼”,在加工前检查一块奶酪的所有六个面,提供更好的质量控制和风险降低可能比人工检查。

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