导读：目前，我国尚未形成自己的食品加工及包装机械产品体系，大多数食品机械生产企业以初级、小型产品为主，一些大型机械产品则基本依赖进口。我国食品加工及包装设备大多己进入更新换代期，国内仅有四分之一的食品加工企业进行了技术引进和改造，大多数企业还处于落后的手工和半机械化加工状况，亟需引进国外先进技术和设备，市场商机巨大。 　 

 

       据统计，近年来我国食品加工和包装机械进口总额始终保持在20亿美元左右。从未来发展趋势看，食品包装机械将配合产业自动化，促进包装设备总体水平提高，发展多功能、高效益、低消耗的食品包装设备，实现食品包装机械机电一体化。 　　 　　

       河津市：食品饮料生产相继投产 　　 　　
       近日，河津市政府邀请山西农大专家对当地特色农业发展进行综合规划，进一步扩大招商引资，加快特色农业发展。在特色农业的带动下，该市农副产品加工业快速发展，今年上半年农产品加工销售收入达5.61亿元，同比增加0.6亿元。 　　

       近年来，河津市按照“北粮、南果、中菜、山区半山区经济林”的发展思路，大力推动“一村一品”“一县一业”发展，取得了明显成效。目前，该市已培育连伯韭菜，马家庄、下化核桃，柴家乡大棚蔬菜，南里山楂，夏村、刘村葡萄，黄村莲菜等一批特色农业示范村，发展农业龙头企业12家。今年，该市完成土地流转3.8万亩，用于发展特色农业。 　　 　　

       在特色农业快速发展的同时，该市大力发展与之配套的农产品加工企业。目前，汾滨食品3000吨塑料瓶装饮料生产线已建成投产，农之龙主食生产线和隆兴5万吨面粉生产线年底前可建成投产。该市还加快建设农业标准示范基地，投资800万元建成阳村设施韭菜标准化示范化基地350亩，投资3800万元建成润兴园蔬菜生产标准园等。2013年，该市发展“一村一品”专业村15个；今年，该市已申报“一村一品”专业村15个。 　　 　　

       我国食品加工及包装设备迎来更新换代期 　　 　　
       统计调查，去年我国食品包装机械从西方欧美国家进口的金额约为20亿美元，比上一年同比增长了约41%，在整个包装市场份额中占了很大的比重。而目前我国的食品机械行业数量多、规模小、创新能力严重不足。仅有不到5%的食品机械企业可与西方欧美国家的国际企业抗争。西方欧美国家凭借其强大的资金、技术优势对我国整个食品机械行业造成了很大的冲击。 　　 　　

       根据国际著名调查机构对全球各大食品加工机械企业的调查，大胆预言未来十几年食品加工机械行业将会发生革命性的变化，这将为整个食品加工机械行业带来新的契机。而食品机械行业的发展并非一帆风顺。目前我国的食品加工企业的国模比较低，资金短缺，        

       据统计，我国食品加工机械企业多达45万家，但是机械化应用并不普遍，大多是比较落后的设备或者是比较落后的技术，严重的阻碍了该行业的发展。现阶段，我国不少的食品加工机械企业将市场对准国外，但日本、德国、意大利在食品加工机械行业占据了很重的位置，他们的技术水平对我国的食品加工机械市场有压倒性的优势，国外的竞争市场相当激烈。