A&M Rare瓶装厂坐落在其亚美尼亚的深山中,厂房内外看起来极具现代化,但依然保留着原始的自然风格,A&M Rare独有的产品和生产也都保留着一份“自然感”。
来自亚美尼亚深山的优质产品
早在20世纪80年代,现A&M Rare LLC首席执行官谢赫·穆罕默德·穆沙拉姆(Sheikh Mohammed Mussallam)管理了一家家族瓶装饮用水企业。当时,他就萌生了一个野心勃勃的想法,决定返回饮用水领域进行打拼。现在,正好有一种优质产品,更让他深信在全球范围内销售这款产品:亚美尼亚天然矿泉水。
2012年,在距离亚美尼亚首都埃里温大约80公里的潘帕克山脉科泰克州区,谢赫找到了理想之地。这里距离亚美尼亚非常受欢迎的滑雪度假胜地特萨卡德苏尔只有25公里,小高加索山海拔高度2800多米,两座山泉就坐落在完全未开发环境的中间地段。罕见的矿泉水发源自阿纳帕克山,其高于海平面2050米。这里的泉水含有碳酸氢盐,富含钙元素,钠含量较低,是一种温性助消化剂,较高的矿物质含量使其非常适合生产婴儿食品。
而泉水来源地仅5公里之远,高度2450米,发源自安科纳勒山,所产泉水矿物质含量为低、中水平,这就使其具有极高的平衡性。经过多家认证组织(包括瑞士杰欧特、德国SGS Institut Fresenius、英国Zenith Global和亚美尼亚共和国国家科学院)在过去5年内进行的大量研究和分析后,证明其稀有水的水质极高。水的天然纯净度、优质质量和特定成分受到持续监控。为了保护山泉不受外部世界的影响,收购土地并设置成自然保护区地域是必要的。“路漫漫其修远兮”,协商过程就好比一场真正的马拉松,从最初的想法到A&M Rare最终落地,谢赫历时5年从该人口稀薄区的业主处,拿下了1700公顷的全部土地。
纯净度不打折
对谢赫而言,其水产品绝对的纯净度和无掺杂的高质量,具有绝对的优先权。“我们的产品纯天然,未经任何加工处理。我总是很自信地对大家说,我们将水从山上运到我们工厂的唯一‘设备’就是重力。”全年纯自然景观,本身流淌着一种天堂般的魅力,让人留恋往返,乐在其中。
作为在认证、批准和基本技术事宜方面的合伙人,谢赫选择了SGS-TÜV Saar*作为合伙伙伴,负责对系统、建筑和设备安全,以及产品安全提供建议和支持。在该公司的推荐下,谢赫最终联系到KHS科埃斯。
“在生产和灌装程序中,我们需要遵守极高的卫生标准。这一点,非常重要!我认为其中包括:一方面,在生产线和设备中,我们需要高科技技术的设备;另一方面,在这个相对偏远的地方,我们需要优质的售后服务。KHS科埃斯折服我的地方在于:我可以从单一来源获得我需要的所有东西,并且KHS科埃斯可以在48小时内派遣工程师,解决现场问题。”
——A&M Rare LLC首席执行官
谢赫·穆罕默德·穆沙拉姆
该沙特阿拉伯商人发现和KHS科埃斯保持好的关系很重要!他与KHS科埃斯巴特克罗伊茨纳赫办事处销售副总Oliver Schneider结交了深厚的友谊,两人非常熟悉。
“即便谢赫并不熟悉这个行业,但是,他非常清楚自己想要什么以及正在做什么。他有很多想法,我们也很感兴趣帮助他实现这些想法,并且,我们会始终如一地去贯彻这些想法。谢赫对此也非常赞赏和认可,并且,这能帮助我们快速建立一种互相信任的关系。”
——KHS科埃斯销售副总
Oliver Schneider
高端标准
KHS科埃斯专家几乎全程参与到了这个项目中,从建筑物及其基础设施的规划,技术概念,直至瓶型、标签和包装的设计等。亚美尼亚是一个地震多发国家,因此,瓶装厂的施工极具挑战性。外墙为坚固混凝土,屋顶为复合板。由于气温变化大,山中经常下雪,尤其需要注意保温事宜。冬天,温度最低-25°C,常见两米或更深雪层。在这种情形下,必须清理通道和周围道路,实现水的顺利运输。
“A&M Rare是我见过极具现代化的工厂之一,谢赫已经投入总计2200万欧元,其中技术投入约为680万欧元。并且,使用极高质量的材料和系统。”
——KHS科埃斯销售副总
Oliver Schneider
KHS科埃斯已在此安装了两条生产线系统,分别是:不可回收PET瓶生产线和玻璃生产线,每条生产线产能可达每小时12,000瓶,两条生产线均可灌装A&M Rare的蒸馏矿泉水和含气矿泉水。为A&M Rare配备的PET生产线系统,包含拉伸吹瓶和灌装的一体化模块,玻璃瓶灌装系统配备清洗设备和灌装一体化模块。
“为了实现高产品质量要求,两个模块和压盖设备均位于各自的洁净房间内,灌装部分独立于包装和托盘部分(位于隔断墙后仓库区域内)。两条生产线均配备了KHS科埃斯的Innoket Neo SK贴标设备。该贴标设备可使用非标签样式的透明自粘胶标签。每个包装区域都配备KHS科埃斯的Innopack Kisters WP全裹纸盒包装设备。同时,将附加隔离隔板整合入玻璃生产线内。该生产线嵌入了纸板隔离装置,防止玻璃瓶互相碰撞,在一个像亚美尼亚这样的国家中,与西欧各国相比,其物流评定有所不同,特别是在我们考虑这些道路的状况时。”
——KHS科埃斯销售副总
Oliver Schneider
专注自动化
不同于该能力范围内的惯例,在经常以手动方式完成托盘操作的情形下,两条生产线都配备一个全自动化的KHS Innopal PBL-1托盘设备。
“关于灵活性,谢赫耗巨资实现高级自动化。毫无疑问,这是打破平衡而利于KHS科埃斯的标准之一。因此,工厂的布置也是非常高效的:玻璃瓶和PET瓶生产线系统互相对面安放,彼此为镜像,作为一个联合安排。对于我们而言,很重要的一点就是,我们能够以极少的操作人员来运营两条生产线。”
——KHS科埃斯销售副总
Oliver Schneider
独特瓶型设计与包装
对于优质产品的包装形式,谢赫也有着自己准确的想法和期望。他选择一种极简的圆柱瓶形状,搭配一个平底。该平底使用一个与瓶差不多等宽的装饰盖进行密封。利用盖色标注产品类型,蓝色代表蒸馏矿泉水,金色则为含气矿泉水。对于玻璃瓶而言,这实施起来非常简单。但是,在按照这些规范设计PET瓶时,KHS科埃斯Bottles & Shapes™瓶型设计项目专家遇到了一定的挑战。PET瓶和玻璃瓶的每一处细节都能反映该品牌的高规格地位,同时,还确保了极高的食品安全性。
“对于该品牌,我原本的想法是,蒸馏矿泉水的PET瓶和含气矿泉水的玻璃瓶应看起来相同。当然,我意识到,主要设计用于稳定性的PET容器,实际上看起来非常令人不爽。因此,KHS科埃斯专家能设计出一种稳定的,满足我所有要求的圆柱瓶,是很了不起的。无论如何,我内心都不会接受大家在起泡酒酒瓶上看到的那种圆形的瓶底。KHS科埃斯为此设计付出了大量的聪明才智和耐心。”
——A&M Rare LLC首席执行官
谢赫·穆罕默德·穆沙拉姆
与传统竞争不同,A&M Rare所用的瓶并非使用伸缩膜包装,而是12瓶一组,使用极具设计感的木箱进行包装,再将木箱堆垛在托盘上。这种包装方式可完美满足长途运输要求。人口不足300万,同时在亚美尼亚国内存在一定的竞争,以及国内高比例的进口水。在这些情形下,谢赫希望在国内市场仅销售其10%的产量。同时,将剩余产量出口至俄罗斯、欧洲(需要根据欧盟标准对其水产品进行认证)、美国、阿联酋、科威特以及其母国沙特阿拉伯。
极具挑战性的开端
地理位置的因素,让新设备的交付在一定程度上需要克服运输难题。
“深山中的运输路线本身会受到一定的限制,我们的设备重大数公吨,要移到2000多米海拔高度实属不易,特别是在冬天,更是难上加难。”
——KHS科埃斯销售副总
Oliver Schneider
在通讯方面,也要求具有一定的灵活性。
“如果你希望带来来自沙特阿拉伯、亚美尼亚和德国的人员,以及来自乌克兰、哈萨克斯坦和俄罗斯的安装团队,有时需要两名翻译人员,这样,他们才能彼此听懂。”
——A&M Rare LLC首席执行官
谢赫·穆罕默德·穆沙拉姆
虽然安装进展很顺利,但是,相比之下,由于冠状病毒和限制性运动自由的阻碍,对于由15名KHS科埃斯员工组成的团队而言,调试则是另一回事。
“在首批限制发生后,KHS科埃斯返回现场。当然,我们必须时刻遵守严格的卫生规定,以及向机场提交大量文件。我们安排KHS科埃斯同事驻扎在深山中,以及严格控制工厂访问方面的事宜。我们所采取的措施很有效,将延误限制在4个月。我们利用营销活动和原材料库存实现稳步前进,因此,我们现在可以在现场生产400万个瓶子。我们也对区域内的基础设施做了进一步的改进。”
——A&M Rare LLC首席执行官
谢赫·穆罕默德·穆沙拉姆
在冠状病毒爆发期间,我们主要进行公司工人和管理人员的资质审核培训。
“我们从大学中选择极佳候选人。由于我们完全寄希望于培训质量,并未太重视候选人的经验。来自KHS科埃斯的专业人士教授了我们同事必要的能力,让其熟悉所在领域,”
——A&M Rare LLC首席执行官
谢赫·穆罕默德·穆沙拉姆
现年已63岁的谢赫,对他未来两条生产线全速运营,早已迫不及待。因此,这位阿拉伯商人转而将其时间投入到新的项目:谢赫做梦都想建立只属于自己的第一个瓶装厂,配备大型可回收瓶生产线。这样,他可以说服更多的消费者相信亚美尼亚水产品的品质和好处。