以色列初创公司Silo开发了一种真空密封容器系统，该系统集成了内置的Alexa(亚马逊基于云的语音服务)功能，不仅可以让食物保持更长时间的新鲜，还可以提醒消费者使用已经存放在冰箱里的食物。

智能容器可以让食物更新鲜、更持久(通过吸出空气)，还包括内置标签，可以连接到Alexa设备，追踪它们所装的食物。它们会在食物可能变质的时候发出通知，告诉主人在食物变质之前什么时候吃。它甚至有一个移动应用程序，可以在人们忙碌的时候管理冰箱。

例如，只要简单地说“草莓”，这个塑料制品就能自动知道它能在变质前储存多少天。

该专利的深度真空系统减缓了由氧化和细菌引起的食品腐败。将食物放入容器中，然后将容器放在台面装置上，轻轻按压。这激活了真空过程，从“底部向上”通过气道系统，导致空气从底部被吸入，然后从容器一侧的气道向上，然后从顶部排出。该公司称，Silo系统既可以用于洗碗机，也可以用于微波炉，并且可以确保食品杂货和剩饭剩菜的保存时间是普通容器的两到五倍。

当容器被放置在设备上时，它会立即识别标签。接下来，该设备的自动秤技术测量内容。Alexa会询问里面是哪种食品。这些信息随后会被记录下来，这样Silo的智能手机应用程序就可以告诉用户产品还剩多少，以及它能保持多久新鲜到可以食用。这款应用还会提醒消费者某款商品即将售罄，需要补充，或者他们购买了过多某款商品。

Silo创始人兼首席执行官Tal Lapidot说：“说实话，没人记得两周前他们往冰箱里放了什么。我们知道，让你更长久地享受食物的唯一真正方法是让Silo为你记住并管理你的库存。”他补充说，这种真空系统是“世界上第一个”只需一个动作就能密封的系统。他认为，根据产品的不同，它有可能减少20-40%的食物浪费，而且它可以记录所节省的费用，包括减少的碳足迹。