美国的订餐服务公司MealPal增加了可重复使用的餐饮包装选项，帮助纽约市的餐馆更容易地采用重复使用系统。一个独特的二维码跟踪每个包裹的旅程，这些数据作为库存管理工具。

重复使用并不仅仅是换掉包装。企业必须做出重大的系统性改变，才能让这些模式发挥作用。MealPal加入了推动可重复使用食品服务包装的运动，并在此过程中帮助餐馆。在纽约，它有一个充满希望的开始。自9月19日推出以来，消费者已经订购了2万多份可重复使用的餐盒。MealPal联合创始人兼首席执行官Mary Biggins表示，这个数字每周都在攀升。

每个包裹上都有一个独特的二维码，记录着它从取餐到运回集装箱，再到到达洗涤设施的全过程。这些数据记录了退货的数量和频率，最终作为库存管理工具。

该公司认为，其现有的基础设施有助于简化退货流程。顾客可以把用过的容器送到任何一家参与计划的餐厅，无论他们是从哪家餐厅取餐的。它必须让顾客很容易返回，而不会增加过程中的摩擦。由于他们经常光顾餐厅，这种做法很容易成为消费者行为的一部分，”比金斯说

目前，只有MealPal的订户可以选择可重复使用的食物，而且只能通过网络中选定的几家餐馆使用，但他们希望进一步推广这种模式。“我们可以帮助推动人们在MealPal生态系统内使用可重复使用的包装，甚至可能超越这个生态系统。如果有一天，与我们合作的餐厅想要为没有订阅MealPal的顾客提供可重复使用的包装，那么基础设施就已经存在了，”Biggins说。