“颠覆性”贴纸应用于新鲜农产品包装
AIPIA · 2024-09-20 14:05:47 · 业内 · 27 次浏览
摘要:波兰食品技术公司 Fresh Inset 已将其食品保鲜剂 Vidre+ Complex 引入美国市场。该配方旨在用于新鲜农产品包装,其中注入了 1-MCP(1-甲基环丙烯),当应用于包装、薄膜和贴纸时,可以延长水果和蔬菜的保质期和质量。

波兰食品技术公司 Fresh Inset 已将其食品保鲜剂 Vidre+ Complex 引入美国市场。该配方旨在用于新鲜农产品包装,其中注入了 1-MCP(1-甲基环丙烯),当应用于包装、薄膜和贴纸时,可以延长水果和蔬菜的保质期和质量。




一旦受到湿度触发,Vidre+ 就会随着时间的推移逐渐释放乙烯阻滞剂,以在收获后的储存、运输和零售过程中实现“最大效果”。这可以有效延长农产品的新鲜度、质量、外观和营养价值。Vidre+ 技术中专利的定时和逐步释放 1-MCP 可确保“受控应用”。



Fresh Inset 首席技术官 Tim Malefyt 博士表示:“研究证明,Vidre+ 对樱桃、蓝莓、覆盆子、鲜食葡萄、酸橙、西红柿、鳄梨、绿叶蔬菜、西兰花、辣椒等均有效。它可以在收获后立即使用,也可以在运输或储存过程中使用,为新鲜收获的农产品提供数天至数周(取决于作物类型)的额外保质期,帮助保持其质量和营养价值并保持市场竞争力,”Malefyt 继续说道。“我们很高兴能提供一种解决方案,它不仅适用于苹果和梨,还适用于许多其他农产品类别。这是一个改变游戏规则的解决方案。”


贴纸还可以定制以优化尺寸和剂量率,确保有效保护任何类型或尺寸包装中的乙烯敏感农产品,包括纸板箱、袋子、托盘和翻盖包装。还提供品牌和白标机会。


该技术最近获得了 FDA 的 GRAS 认证,未来计划是“颠覆和去商品化”软包装和纸板包装行业。该公司正在进一步调整其解决方案,使其适用于 PE、PP、PET 薄膜和纸板,这些产品将具有同样的延长保鲜期的能力,而不会产生额外的垃圾填埋场垃圾。


Fresh Inset 北美市场开发副总裁 Kevin Frye 表示:“使用 Vidre+ 对抗乙烯的负面影响并延长农产品保质期并不是什么新鲜事。然而,我们通过剂量灵活性和逐步释放技术将其提升到了一个新的水平,该技术操作简单、价格合理且可提高盈利能力。”

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