聚焦2019啤酒市场三大趋势，CBCE 2019即将于5月在上海举行-包装机械行业咨询门户网

聚焦2019啤酒市场三大趋势，CBCE 2019即将于5月在上海举行

CBCE · 2019-02-19 14:44:59 · 业内 · 1897 次浏览

摘要：在目前中国酒市场中，白酒的销售额依然独占鳌头，但根据德国知名咨询公司罗兰贝格日前针对大陆年轻人的一份酒品消费调研报告却指出，年轻人最爱喝的是啤酒，其次则为葡萄酒、预调酒、调味啤酒等在内的低度酒。原因是大陆年轻人喝酒的历史并不长，喝不惯烈酒，且啤酒更适合聚会场合，维持轻松愉快的交流氛围，并能同时迎合女性喜好。

趋势一 年轻人成为新的市场争夺焦点

在目前中国酒市场中，白酒的销售额依然独占鳌头，但根据德国知名咨询公司罗兰贝格日前针对大陆年轻人的一份酒品消费调研报告却指出，年轻人最爱喝的是啤酒，其次则为葡萄酒、预调酒、调味啤酒等在内的低度酒。原因是大陆年轻人喝酒的历史并不长，喝不惯烈酒，且啤酒更适合聚会场合，维持轻松愉快的交流氛围，并能同时迎合女性喜好。

而在过去的2018，各大啤酒巨头也正在加紧步伐抢占年轻人市场。其中，雪花啤酒新品勇闯天涯superX通过与《明日之子》第二季合作，在视频播放量、音乐平台播放量等获得巨量曝光，一跃成为深受年轻群体喜爱的啤酒品牌；燕京啤酒推出新品 “燕京帝道”迎合年轻消费者的需求；哈尔滨啤酒推出的第一款拉盖产品——“哈啤晶萃冰纯”也是为年轻消费者特别打造；百威英博也先后与苏宁、京东签署战略合作，以期望打通承载了众多年轻人消费的电商渠道。

趋势二 低酒精啤酒受市场追捧，销量大增

根据Wine Intelligence最新发布的《全球可持续、有机、低酒精度酒水报告（Global SOLA Wine Report）》，低酒精啤酒和鸡尾酒都颇受消费者欢迎。其中，人们对于低酒精啤酒和淡啤的消费量增长迅速，甚至超过了常规啤酒。

三得利在去年12月将日本销量最好的低酒精酒品牌HOROYOI（中文名“和乐怡”）引入中国，在此之前还推出过一款“零度啤酒”；喜力曾推出了无酒精啤酒喜力0.0；江小白则在去年9月推出了一款酒精含量仅为0.3% 的“冰猴啤气饮料”；百威、帝亚吉欧与嘉士伯也纷纷效仿尝试无酒精产品线。

趋势三 啤酒巨头加力开拓精酿板块

在精酿热潮以及啤酒消费升级的背景下，国内各大啤酒厂近年来开始逐渐进入精酿啤酒领域。其中，青岛啤酒已推出皮尔森、徳式小麦及世涛等风格的精酿啤酒；珠江啤酒在去年3月对精酿啤酒生产线及体验门店建设项目上计划投资2.5亿元，在广西、东莞、湛江、湖南建立4条精酿生产线。跨国啤酒“巨头”百威英博则通过收购方式，更早就进入精酿啤酒市场，从2011年收购美国精酿啤酒鹅岛（Goose Island）开始，至今已在全球范围内收购了数10家精酿啤酒品牌。

CBCE 2019即将举行，展示精酿啤酒全产业链

即将于5月15日在上海世博展览馆举行的CBCE 2019（中国国际精酿啤酒会议暨展览会）将汇聚来自原料、酿酒设备、灌装与包装系统、酿酒技术与精酿啤酒领域的数百家知名企业作展示。其中，原料品牌有巴特哈斯、雅基玛、安琪、斯丹纳、白色实验室、城堡麦芽、波西米亚酒花等；酿酒设备有沪港、乐惠、中辰、迦南、迈拓、天泰、天兆恒润、卡罗琳娜等；灌装与包装有塔罗斯、KHS、迈克罗、Wild Goose、金福、荣商、三德等；精酿啤酒品牌有熊猫、莱宝、锦鲤、蓝堡、优布劳、维奥拉、斯托克、贝凯斯等；

另外，除了以上传统强势板块之外，CBCE 2019还得到了更多相关配套产业的加入，比如水处理有滨特尔、斯比克流体、四方流体等；分离技术有安德里茨、福乐伟等；气体有普莱克斯等。相信，随着啤酒产业的不断完善和壮大，CBCE将成为覆盖全产业链的啤酒行业龙头展会。