精酿啤酒作为啤酒工业的分支近年来得到蓬勃发展，在欧洲、北美等发达国家已成为啤酒消费的热点，短短几年时间，美国的精酿啤酒商就发展到了4000多家。中国作为全球最大的啤酒生产和消费国，是世界啤酒巨头的核心利益地区，近年来啤酒企业间整合并购，集团间设点布局等战略举措令人眼花缭乱、看点不断。但从整体上看，中国啤酒工业已处于产能过剩状态。与中国啤酒工业发展不同的是以个性化、高品质为显著特征的精酿啤酒，异军突起，正在成为业内关注的热点。人们普遍预期，今后若干年中国的精酿啤酒将呈现爆发式发展，增长空间巨大。

作为行业发展风向标的中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会（以下简称CBB），一直也是中国精酿啤酒最重要的舞台，长期以来众多精酿啤酒设备及配套企业参展CBB展会，成为啤酒技术及设备产业链上的重要一环。为适应精酿啤酒在中国高速发展的需要，CBB 2016将围绕精酿啤酒开展多项大型活动，搭建年度亚洲地区最大的精酿啤酒活动平台。在2016年10月11日至14日，上海新国际博览中心的CBB 2016精彩呈现：

一、亚洲最大的精酿啤酒技术专业展区，以宁波沪港食品机械制造有限公司、山东中德发酵工程有限公司、哈尔滨汉德轻工医药装备有限责任公司、塔罗斯控股有限公司、象山纵环机械有限公司、宁波中乳机械有限公司等为代表的数几十家中国成套精酿啤酒设备制造商、配套设备制造商及原辅材料供应商与克朗斯、美国凯斯克有限公司、美国雅基玛联合酒花有限公司、HVG、Fermentis-Division of S.I.Lesaffre、Joh. Barth & Sohn GmbH & Co KG、CASTLE MALTING、卡罗琳娜酿酒设备技术（上海）有限公司、茨恩特（北京）工程技术有限公司等国际知名企业集中展示国际级精酿啤酒技术及设备、配套技术和设备、原辅材料等，成为工艺设备展区最大的专业设备展示群，阵容强大的精酿啤酒技术专业展区将给人们留下深刻印象。

二、中国精酿啤酒高峰论坛，将为CBB 2016的专业观众和精酿啤酒相关企业提供了解行业最新发展，推介企业技术和产品的公众平台，论坛的演讲分为：精酿啤酒技术与工艺；精酿啤酒设备和精酿啤酒原材料三个方向。

三、中国精酿啤酒品尝交流区（暨第四届中国精酿啤酒节），行业知名的精酿啤酒商齐聚一堂，向行业展示自身产品和企业文化，与精酿啤酒相关的各方实现面对面的交流。

四、中国精酿啤酒历史回顾展，回忆过去才能更好的面向未来，虽然中国精酿啤酒作为啤酒工业的一个分支历史很短，不同的人、不同的事对历史的看法和理解有不同，但CBB 2016是个行业的交流平台，我们将在这里展示多样化的理解。