亲爱的同学们,
大家好!我是FBIF2017项目组的贝拉(Isabella Hsu)。很荣幸借此初选入围作品公布的机会跟大家认识。相信此刻,同学们可能已经团聚在久违的亲人身边;也可能为了自己的下一步的学习计划仍然在学校的图书馆努力;也可能依旧坚守在实习岗位……不管身在何处,贝拉很感谢你们参与本次饮料设计大赛。
我非常赞同Halmana实验室所主张的观点 :“一个有生命力的产品设计应包含对自然的敬畏之心和对他人的关怀精神。”也很欣喜地看到在首轮筛选的过程中,很多赛组的同学似乎和我们有着同样的感受,所设计的作品极富创造力与生命力。同学们的才华带给了我们很多惊喜。未来,你们当中很多人可能会进入食品公司,科研机构或者自己成立的实验室而继续你们的创作;由你们的创意而来的产品可能会被成千上万的消费者放入自己的购物篮;说不定很多人还会成为FBIF论坛的演讲嘉宾:)……所有这些美好的愿望都基于你们对这个行业的热爱和恒久的付出。这次比赛只是你在食品行业这条路上的一次小的实验与尝试。大赛组委会的老师们在筛选作品时,除了概念创意,还有多个维度的考察。比如,原料合规,实验条件,市场预测等。但是在有限的时间和文字里,我们并不能了解到同学们全部的才华和创意。
所以,希望本次入围的同学再接再厉,开发出如概念设计描述中一样精彩的作品!未入围的同学也不要气馁。以后每年一届的FBIF都会举行这样的比赛。如果同学们想要一起见证精彩,也可以向赛事组委会申请成为FBIF志愿者参与到论坛中。我们会继续为大家加油,祝愿每个人都能成为更好的自己!
FBIF2017 & “新生代”饮料设计大赛组委会
贝拉
“新生代”饮料创新设计大赛首轮入围作品
组委会根据收到的280份饮料设计作品,选拔出69个参赛作品进入下一轮比赛。以下是入围作品(排名不分先后):
学校 | 项目名称 |
江南大学 | 红肉之爱复合果汁 |
海南大学 | 好事莲莲 |
海南大学 | 喜气杨杨 |
南昌大学 | 久留 |
哈尔滨商业大学 | 觅苋 |
哈尔滨商业大学 | 遇苋 |
哈尔滨商业大学 | 初苋 |
江南大学 | 我有洪荒之力--运动型饮料 |
华中农业大学 | 清润紫苏饮 |
华中农业大学 | 魅力秘法 |
华中农业大学 | 酒中仙 |
华中农业大学 | 酒酿番薯汤果 |
华中农业大学 | Puka(速溶型咖啡饮料) |
上海应用技术大学 | 纵享辣王 |
天津科技大学 | 若昔 |
上海应用技术大学 | 倾曼纯樱 |
上海应用技术大学 | 早餐百分百 |
上海应用技术大学 | “Fe”诱 |
西北农林科技大学 | 校花“姜一柠” |
江南大学 | liloe |
江南大学 | “贪吃的秘密”淀粉阻断功能饮料 |
中南林业科技大学 | 茶颜月色 |
华中农业大学 | 肝力保 |
浙江工商大学 | 摇摇乐 |
东北农业大学(研究所) | 多维洛神花红豆发酵乳 |
哈尔滨商业大学 | 米爱 |
南京农业大学 | “MIUMIU”薄荷味含乳饮料 |
南京农业大学 | “嗨恰”黑加仑百合植物果蔬饮料 |
南京农业大学 | 札米饮 |
南京农业大学 | 美柚洪荒力 |
南昌大学 | “四季花酿”系列饮料 |
上海理工大学 | 红颜娇 |
武汉轻工大学 | 倍动力 |
东北农业大学 | “圆梦”助眠复合米乳 |
江南大学 | 枣就想见你 |
中国农业大学 | Miniboom |
东北农业大学 | ”激爽“薄荷味咀嚼功能性饮料 |
西南大学 | 米友(新型米汤饮料) |
上海交通大学 | 姜姐 |
江南大学 | 一斛饮 |
西南大学(研究所) | 嗨(High)畅 |
南昌大学 | 嘿!Eye |
西南大学 | 唤醒 |
江南大学 | “Fresh your life”-大麦若叶苦瓜纤纤蔬菜汁 |
江南大学 | “Fresh your life”-菊苣苦瓜纤纤花果发酵汁 |
北京理工大学 | 轻呼吸 |
上海交通大学 | 妈妈的工作日饮品 |
南昌大学 | Sleeping酱 |
江南大学 | 花间物语 |
天津科技大学 | 柿子生命水 |
天津科技大学 | ”AM”-”PM” |
天津科技大学 | 活力小红瓶 |
天津科技大学 | 源梦 |
天津科技大学 | 秋葵草莓饮料 |
天津科技大学 | 竹椰固化酸奶 |
天津科技大学 | N+M熬夜搭档 |
天津科技大学 | QQ & Queen |
天津科技大学 | 蒙古奶茶 |
天津科技大学 | PW-奇异百香 |
天津科技大学 | “倾心花荷”荷叶四季花饮料 |
天津科技大学 | 懒芽——发芽糙米螺旋藻发酵饮料 |
天津科技大学 | “双耳”枸杞复合口服液 |
天津科技大学 | 薯芋你——运动代餐饮料 |
天津科技大学 | 蒜你牛大蒜保健饮料 |
天津科技大学 | 谷的Morning,麦Love |
天津科技大学 | 无渣法制备小米系列固体饮料 |
天津科技大学 | 桑么Summer辣椒水 |
天津科技大学 | 玉米须酸浆复配饮料 |
天津科技大学 | 玉米麸皮的搅拌酸奶饮品 |
“新生代”饮料创新设计大赛
新生代正悄悄地改变着饮料消费文化。天然、健康、阳光和互动有爱的创新饮料文化逐渐成为主流。2017“新生代”饮料创新设计大赏是由 FBIF2017食品饮料创新论坛组委会和 Halmana(赫玛实验室)联合发起的一场面向大学生的饮料设计品鉴活动。本届大赏将于 FBIF2017 饮料品鉴环节中开展。本届大赏强调创新性、实用性和商业性,致力于将优秀的饮料设计推向市场,给消费者带来自然新风。一切美好的事物都是因爱而生,为你所爱的人设计一款饮料吧!
评委征集
“新生代”饮料创新设计大赛组委会已开始评委征集活动,大赛评委将在赛事现场对69个作品中最终入围的15个作品亲自品尝及打分。欢迎自荐或者推荐其他专家成为我们的赛事评委。
评委需符合以下要求:来自全球百强食品饮料或者相关业务前10强的公司;现任或者担任过公司在全球,亚太或者大中华区副总裁或总监以上管理职务。
赞助机会
“新生代”饮料创新设计大赛预留了少量赞助商席位,包括冠名赞助、展台、海报墙和茶歇等多种形式,欢迎咨询。
关于主办方
食品饮料创新论坛(FBIF)是亚太地区最具行业影响力的食品行业盛会 , Simba Events 作为项目组织方,致力于通过分享全球范围内最成功的商业案例及最具创新价值的理念与技术,帮助行业决策者洞察未来趋势并推动整个食品饮料行业的发展。
第四届食品饮料创新论坛(FBIF2017)将于4月19日-21日在上海元一希尔顿酒店召开。FBIF2017以“全球力量,领变未来”为主题,聚焦全球经济承压之下,食品行业如何突围困境。论坛共三天,将包含CEO全体大会、研发创新A(饮料、乳品)、研发创新B(功能性食品、休闲食品)营销创新和创新包装四个分论坛。届时共1500位左右食品业界人士将出席论坛。
Halmana (赫玛实验室) 是一个为饮料创新提供咨询和技术服务的实验室,以饮料配方设计和味道创新见长。服务领域涵盖饮料的概念设计、配方设计和供应链管理。
Halmana 认为:一个有生命力的产品设计应包含对自然的敬畏之心和对他人的关怀精神。因此,Halmana既坚持专业又不循常规,并链接研发、生产、营销等各方面的优势资源,为产品创新降低风险,提高效率。
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