PRE品牌言出必行,采用了一款独特包装——它的背衬板是一块可掀起来的砧板图案。掀起背衬板,可以100%清晰看到包装内符合公德要求的牛肉产品。据称,这一品牌于2013年由Lenny Lebovich在芝加哥成立,公司宣称他们的目的是希望将透明和符合公德要求的做法引入牛肉行业,而同时又能保持非凡的口味。
PRE品牌牛肉产品来源于澳大利亚和新西兰,这两个国家的条件和操作容许他们能在一年四季种植最好的牧草。这家公司的供应商也坚持采用最高品质的标准,包括100%牧草喂养和草原散养,不添加生长激素和抗生素。为了让厚度和重量始终保持一致,所有PRE牛排都是手工切割修整的;产品必须满足公司规定的大理石纹等级、脂肪颜色、pH值水平以及牛肉颜色等方面的种种要求,这样才能被视作PRE产品。
由于从一开始就对其产品来源和制备给予细致入微的关注,PRE始终致力于寻求一种包装,这种包装既能增强其牛排的品质和口味,还能满足消费者的期待。“PRE是一个快速消费品品牌,我们依据对消费者的洞察进行决策。”PRE品牌市场营销首席官Tracy Sinclair这样说,“在我们所做的一切事情中,我们都将消费者放在首要位置。”
为了增强其口味魅力,公司又更新了其包装图形。
这款正在申请专利、由Lebovich设计的掀盖包装有数项独特的消费者友好特点。牛肉被真空包装于来自Cryovac公司的共挤薄膜中,这种薄膜结构能提供阻隔性和防止泄露。这种真空包装格式能在不使用防腐剂或气体的情况下,将其冷藏和未开启的货架寿命延长至21天。
在包装的两个底部边角上,PRE添加了易撕离标签,这能让消费者直接剥离薄膜,而无需使用剪刀。“我们的易撕离标签解决了EPS(发泡聚丙乙烯)托盘开启方面的困难,使得最快速和最干净整洁的开启成为可能。”Sinclair说,“消费者对于不必接触生肉这点,表示非常赞赏。”她还补充说,消费者还对真空包装防止产生泄漏这方一功能也都表示赞赏。
包装的背衬板是用FSC认证的24-pt SBS板,6色胶版印刷加上UV上光漆。包装可以进行直立展示,所以,不会有包装内牛肉破碎的情况发生。“货架托盘也有助于消费者方便地挑选货品,就像在光碟店里挑选光碟一样。”Sinclair解释说。
在图形的重新设计方面,PRE与品牌设计Ciulla公司进行合作;据这家公司称,原有的包装看起来呆滞没有生活气息,缺乏口味魅力。“PRE感觉到有机会可以使用一种更为引人入胜和更加相关的方式来传达他们真实的品牌故事。”
新图案以俯视角度展示每种产品,Ciulla说:“这样能完美地展示出我们在厨房准备晚餐的情形——就好像在准备晚餐的同时,窥视你家的厨房那样,各种配料散落在砧板表面。”
除了口味魅力之外,通过颜色代码,包装顶端部分传达出强烈品牌意识、清晰的产品优越性以及强烈的味道细分情况。“街角酒馆黑板上识别牛肉种类的文字字体让人感到恰到好处。”Ciulla如是说。
在包装背部,是一份菜谱配方,这份菜谱使用的配料显示于包装前面,与此一起显示的还有这份菜谱的最终装盘照片。例如,牛肉糜使用的是散落的红洋葱丝、蒜瓣以及粗盐和黑胡椒等在砧板上的图案。在包装背面是“完美奶酪汉堡”的菜谱配方,并伴随有一张“完美”汉堡与薯条的照片。
“我们希望尽可能地表达,在厨房进行烹调并没那么难,从而借此帮助并激励千禧一代的年轻人能走进厨房。”Sinclair说,“实际上我们正带领他们在此道路上一步一步前进。”
自从2016年秋季推出以来,产品和包装受到消费者和零售商的好评,Sinclair说:“消费者喜爱我们的新包装,因为这种包装有助于将PRE品牌在货架上突显出来,利用砧板和牛肉周围的各种配料,清晰地传达出多么棒的口味。零售商也喜爱这种包装,因为这种包装有助于吸引人们对这个类别产品的注意,从而增加PRE产品的销售量。”